L’Osteria Alla Centrale è celebre per le sue prelibate carni scelte e di alta qualità, amorevolmente curate e preparate su una padella o su un ampio braciere a legna. Le carni provengono da allevamenti certificati, rispettando le leggi europee e garantendo tracciabilità e qualità. I piatti stagionali e territoriali completano il nostro menu, selezionati con cura per offrire il meglio della tradizione culinaria veneta.